I nostri marchi
LUIGI FRANCOLI
Distilleria a vapore
La distillazione è un’arte, è quindi naturale che chi come noi la coltiva voglia spingersi oltre i confini tradizionali per esplorare nuove strade e regalare emozioni uniche. Le attenzioni dedicate a ogni fase della distillazione, dalla selezione alla raccolta e conservazione della vinaccia, sono fondamentali per le Grappe Luigi Francoli.
LA VALDÔTAINE
La purezza della montagna e le acque magiche
La Valdôtaine è una piccola distilleria di montagna, dove bellissimi alambicchi in rame lavorato a mano distillano piccole quantità di spiriti unici. Ogni distillazione è caratterizzata da un respiro discontinuo, a singole cotte, che conferisce ai prodotti un’impronta inimitabile.
TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA
38 ettari di vitigni autoctoni in Alto Piemonte
Torraccia del Piantavigna è situata a Ghemme, nell’Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, una delle montagne più emblematiche d’Italia. Con 38 ettari di vigneti dedicati a vitigni autoctoni come il Nebbiolo, la Vespolina e l’Erbaluce, l’azienda vinifica, affina e imbottiglia direttamente nelle sue cantine vini rossi, bianchi e rosati di eccellente qualità.
FIORENTE
Il liquore ai fiori di sambuco 100% italiano
I fiori di sambuco sono raccolti a mano ai piedi delle alpi e sono uniti a scorza di limone, succo di limone e succo di lime.
Tutti gli ingredienti sono completamente naturali. I fiori di sambuco vengono essiccati e portati in distilleria dove sono infusi in alcool e lasciati a macerare. Foglie di menta fresca e scorze di limone sono infuse separatamente al fine di estrarne gli aromi.
Di colore vivace, delicatamente floreale e con un fresco sapore di fiori di sambuco: Fiorente è il compagno ideale per la miscelazione.
FRATELLO
Il liquore alle nocciole del Piemonte IGP e cacao
Fratello è un liquore premium ottenuto distillando nocciole del Piemonte IGP (Tonda Gentile) e cacao. La sua formula include infuso di nocciole, bacche di vaniglia dal Madagascar e fiori di sambuco raccolti alle pendici delle vicine Alpi.
Grazie al suo delizioso sapore, Fratello può essere bevuto liscio, con ghiaccio, sul gelato oppure in un gustoso cocktail.
OPAL NERA
Un liquore dal colore unico, nero, opalescente
Opal Nera nasce da un delicato blend di spezie, come l’Anice stellato e l’Anice verde, che si sposano con altri ingredienti naturali come bacche e fiori di sambuco, fiori d’arancio, coriandolo, cannella, chiodi di garofano e limoni di Sicilia.
Miscelati insieme offrono un liquore perfettamente equilibrato e vellutato.
Le bacche di Sambuco offrono a Opal il suo colore nero/violaceo unico, ricco e profondo.
B4HUGO
Be cool
B4H interpreta lo spirito moderno dell’aperitivo, perfetto per momenti conviviali. Con una qualità aromatica distintiva e una dolcezza leggera, rinfrescante ed equilibrata, questo liquore è ottenuto dall’infusione in alcool di fiori di sambuco essiccati.
B4H si presta magnificamente alla preparazione dell’Hugo, un cocktail estivo che si prepara aggiungendo spumante, lime e menta, celebrando così un’esperienza di gusto unica e rinfrescante.
D’AMANTE
La linea D’Amante è nata per soddisfare le esigenze dei barman e dei ristoratori di tutto il mondo. Grazie all’esperienza dei nostri maestri distillatori e liquoristi, abbiamo creato una gamma di liquori che celebra la tradizione italiana con un tocco moderno, perfetto per la mixology contemporanea.
Tra i nostri prodotti troverai il genuino Limoncello, l’intensa Sambuca, un irresistibile Aperitivo, un Bitter dal carattere deciso, un Gin ricco di botaniche, un Liquore alla liquirizia dal sapore unico, una Vodka di altissima qualità e un Rum che incarna l’autentica passione per il distillato caraibico.
Ogni bottiglia della linea D’Amante rappresenta un tributo alla maestria artigianale e alla passione per gli aromi italiani e internazionali.
SANTA MARTA
Santa Marta è una gamma di liquori italiani che possono essere gustati puri, con ghiaccio, direttamente dal frigo o utilizzati per creare i cocktail più deliziosi, offrendo un’esperienza di gusto raffinato e versatile per ogni occasione.
Il loro design accattivante e vivace li rende protagonisti sugli scaffali, mentre ogni sorso evoca il fascino e l’eleganza dell’Italia.
Limoncello, Caffè Espresso, Cioccolato, Sambuca e Amaretto.
NOVEIS
I favolosi anni ‘60
Noveis è un monte situato tra la Valsesia e la Valsessera, nell’Alto Piemonte, vicino alla sede della nostra azienda. Durante l’estate, le sue pendici sono ricoperte da una flora alpina ricca e colorata. Negli anni ’50, ispirata dalla ricchezza di radici ed erbe locali, la famiglia Francoli ha creato il suo primo liquore: l’Amaro Noveis.
La gamma di liquori Noveis prende il nome da questo luogo speciale, testimone dei valori di genuinità, tradizione e sincerità che caratterizzano il territorio. Ogni liquore racconta la storia autentica e l’amore per le radici locali che definiscono la nostra produzione.
PROSCIUTTO SAINT MARCEL
La Valle d’Aosta, nel cuore delle Alpi, rappresenta uno straordinario laboratorio alchemico dove le erbe vengono selezionate, raccolte e utilizzate da secoli per creare prelibate specialità gastronomiche. L’ambiente pulito e salubre di questa regione contribuisce alla qualità unica dei prodotti locali.
Nel 1985, La Valdôtaine ha ripreso l’antica e sapiente ricetta per produrre il Prosciutto Crudo Saint Marcel. Continuando la tradizione locale, questo prosciutto crudo alle erbe di montagna offre un gusto inconfondibile che racconta la storia e l’identità culinaria della Valle d’Aosta.
Il Prosciutto Crudo Saint Marcel rappresenta un connubio perfetto tra tradizione artigianale e innovazione, portando al mercato un prodotto che celebra le erbe aromatiche locali e l’eccellenza dei maestri salumieri della regione.
